Ваш email
Ваш пароль
Войти
Зарегистрироваться
Правила

Забыли пароль?
rss
Внимание!
Самые популярные
Это интересно
Новости INFOLines

Сыр с белой плесенью продлевает жизнь французам

25.02.2013 22:54
2.2905 3422

Сыр — отличный источник аминокислот и белков, которые помогают стимулировать организм человека с положительной динамикой. Учёные обнаружили, что сыры с белой плесенью и голубые сыры: рокфор, горгонцола, камамбера, дор блю, бри и фета, известные своей плесенью и зеленоватыми прожилками, обладают уникальными свойствами. Возможно, — это может объяснить тот факт, что обитатели Франции чувствуют себя на порядок здоровее, чем остальная часть европейцев. Несмотря на активное потребление жиров в национальной кухне, французы не так часто обращаются за медицинской помощью. Сыр с белой плесенью, который потребляется всеми и вся — возможно первопричина здоровья этой нации. Лучшие и целительный свойства сыра рокфор и дор блю раскрыты достаточно давно. Польза от сыров с плесенью уникальна в своём роде. К примеру, рокфор созревает в ущельях на юге Французской провинции. Когорта учёных подытожив исследовательские проекты вывела, что сыр с плесенью служит замечательным продуктом, борющимся с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при помощи некоторых компонентов, возможно изготовление анивозрастных кремов. «Французкий парадокс» — задача, которую разгадывают не одно поколение диетологов, учёных и химиков. Ранее среди светил витало предположение, что виновником долголетия и крепкого здоровья французов является не сыр с белой плесенью, а отменные вина. Однако, определенно существуют еще более весомые катализаторы, которые так яро влияют на общий фон здоровья нации. Плесень, содержащаяся в популярном сыре рокфор и дор блю, известна как борец с вредоносными бактериями. Также сыры с белой плесенью содержат витамины группы А и В, кальций и железо. Принято считать, что сыры способны предотвращать остеопорозы и мигрень, снижая риск болевых ощущений во время ПМС, снижая предрасположенность к раковым заболеваниям молочных желез. Но не стоит обольщаться, прежде чем пытаться употреблять без меры сыры с белой и голубой плесенью, уточните, на сколько ваш организм реагирует на те или иные составляющие, к примеру — реакция на плесень. Быть молодым и здоровым — не значит угробить себя по средствам поедания сыра рокфор или дор блю в немереных количествах, дабы перещеголять французов!

JULI

Сыр с белой плесенью подают с оливками


На блюде сыр с белой плесенью украшен ягодами


Куски различного сыра


Упаковка сыра дор-блю


Сыр с белой плесенью принято употреблять с вином


Сыр с белой плесенью: опастности плесени не существует


Нарезка фаршированного сыра с белой плесенью


Самые различные сыры на магазинной полке


Сырный натюрморт